“Dal 17 marzo al 30 giugno la commissione scuola del III Municipio, come richiesto da consiglieri di maggioranza e di opposizione, promuoverà insieme con dietiste municipali, una serie di sopralluoghi nelle mense delle scuole materne per verificare la qualità del servizio gestito dalla cooperativa La Cascina” lo dichiarano in una nota Marzia Maccaroni, presidente della commissione scuola e Riccardo Corbucci, presidente del consiglio del III Municipio. “Il sistema dei controlli prevede tre livelli di controlli isituzionali, di cui uno effettuato direttamente dalle dietiste del municipio, che riguarda la manutenzione delle strutture, delle attrezzature, la conservazione dei cibi, la qualità degli alimenti e l’igiene” spiega Marzia Maccaroni “attualmente tuttavia sono operative nella città soltanto 52 unità a fronte di una distribuzione di organico che dovrebbe prevederne almeno 116, situazione che nel nostro municipio vede tre dietiste a fronte delle sette che sarebbero necessarie”. “Questa situazione di carenza di personale crea grande disagio al servizio e non consente il quotidiano monitoraggio delle mense scolastiche” concludono Corbucci e Maccaroni “chiediamo al Sindaco e all’Assessore alla Scuola di Roma Capitale di sbloccare l’ingresso delle 57 persone vincitrici del concorso comunale, che rappresenterebbero una soluzione importante per garantire i controlli e contribuire al miglioramento della qualità del servizio”.